Manteiga Ghee Clarificada Delhi 500g Zero Lactose, Sem Caseína, Zero Sódio,

Código: DEL12 Marca: Delhi

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Manteiga Clarificada Ghee Delhi 500g Zero Lactose

- 0% Lactose (com laudo laboratorial)

- 0% Caseína (com laudo laboratorial)

- 0% Sódio

- 0% Glúten

- TCM ( Triglicerídeos de cadeia média)

- Vitaminas A, D, E e K

- Ômega 3 e Ômega 9

- Antioxidantes

- Betacaroteno

Manteiga Ghee - (pronuncia-se GUI) é o nome da manteiga clarificada indiana, também conhecida como Manteiga clarificada Gourmet, Óleo da manteiga ou Butter Oil .

É a fonte tradicional de lipídios na alimentação e possui sabor único. Trata-se da manteiga clarificada livre de todos os seus resíduos lácteos, por esse motivo, demora mais que a manteiga regular para perder seu frescor.

Você pode usar o Ghee no lugar de outras gorduras da cozinha como óleos vegetais, margarina e manteiga comum. Ele contém betacaroteno e vitamina A, D, E e K. O betacaroteno e a vitamina E, ambas tem propriedades antioxidantes. E também para o preparo do Bulletproof Cofee.

O GHEE é produzido com manteiga sem sal, em fogo baixo e é cozido por horas, até chegar no ponto do certo, que é transparente e cor de mel. Diferente da manteiga, que em altas temperaturas oxida, virando gordura saturada, o GHEE pode ser usado para refogar e fritar.

Além do uso culinário, o GHEE também é usado como remédio em muitas fórmulas Ayurvédicas e também muito usado nas terapias Ayurvédicas. É conhecido como o alimento sagrado e é utilizado também como emoliente, sendo a base de diversas preparações terapêuticas.

O Ghee se torna o alimento perfeito para praticantes de Yoga por possibilitar uma nutrição e lubrificação profunda em todos os tecidos, auxiliando na flexibilidade para as praticas das àsanas.

O Ghee também é utilizado na adoração dos deuses hindus, na forma de lamparinas feitas com algodão.

Valores nutricionais:

Porção de 10g (1 colher de sopa) %VD(*)

Valor energético 90kcal = 377kJ 4,5%

Carboidratos 0g 0%

Proteínas 0g 0%

Gorduras totais 10g 18,2%

Gorduras Saturadas 6,6g 30%

Gorduras trans 0g **

Fibra alimentar 0g 0%

Sódio 0mg 0%

(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecidos.