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Manteiga Clarificada Lotus Ghee 200g com Sal Rosa do HImalaya
O ghee Lotus é o primeiro Ghee do Brasil, fabricado desade 2004.
- 0% Lactose ( com laudo laboratorial)
- 0% Caseína ( com laudo laboratorial)
- 0% Glúten
- TCM ( Triglicerídeos de cadeia média)
- Vitaminas A, D, E e K
- Omega 3 e Omega 9
- Antioxidantes
- Betacaroteno
Manteiga Ghee - (pronuncia-se GUI) é o nome da manteiga clarificada indiana, também conhecida como Manteiga Clarificada Gourmet, Óleo da Manteiga ou Butter oil .
É a fonte tradicional de lipídios na alimentação e possui sabor único. Trata-se da manteiga
clarificada livre de todos os seus resíduos lácteos, por esse motivo, demora mais que a manteiga regular para perder seu frescor.
Você pode usar o Ghee no lugar de outras gorduras da cozinha como óleos vegetais, margarina e manteiga comum. Ele contém betacaroteno e vitamina A, D, E e K. O betacaroteno e a vitamina E, ambas tem propriedades antioxidantes. E também para o preparo do Bulletproof Cofee.
O GHEE é produzido com manteiga sem sal, em fogo baixo e é cozido por horas, até chegar no ponto do certo, que é transparente e cor de mel. Diferente da manteiga, que em altas temperaturas oxida, virando gordura saturada, o GHEE pode ser usado para refogar e fritar.
Além do uso culinário, o GHEE também é usado como remédio em muitas fórmulas Ayurvédicas e também muito usado nas terapias Ayurvédicas. É conhecido como o alimento sagrado e é utilizado também como emoliente, sendo a base de diversas preparações medicinais.
O Ghee se torna o alimento perfeito para praticantes de Yoga por possibilitar uma nutrição e lubrificação profunda em todos os tecidos, auxiliando na flexibilidade para as praticas das àsanas.
O Ghee também é utilizado na adoração dos deuses hindus, na forma de lamparinas feitas com algodão.
O Lotus Ghee é o primeiro Ghee do Brasil, fabricado desde 2004.
Valores nutricionais:
Porção de 10g (1 colher de sopa) %VD(*)
Valor energético 90kcal = 377kJ 4,5%
Carboidratos 0g 0%
Proteínas 0g 0%
Gorduras totais 10g 18,2%
Gorduras Saturadas 6,6g 30%
Gorduras trans 0g **
Fibra alimentar 0g 0%
Sódio 0mg 0%
(*) % Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecidos.
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